Пропоную Вашій увазі перевірений рецепт. Готую салат з тертих огірків щороку. Зазвичай використовую для цього старі і некрасиві овочі. На ринку їх продають за низькою ціною, тому така заготівля обходиться сущі копійки.
Інгредієнти
- огірки - 2 кг
- часник - 50 g
- рослинна олія (без запаху) – 80 мл
- оцет - 60 мл
- мелений чорний перець - за смаком
- сіль - 35 G
Покроковий рецепт приготування
Огірки промийте і натріть на крупній тертці.
Додайте мелений перець, сіль, олію і пропущений через прес часник.
Перемішайте і проваріть на повільному вогні 10 хвилин.
Влийте оцет, потім ще 2 хвилини і закрийте в чисті сухі банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів