Хочеться приготувати легкий овочевий салат? Цей рецепт вам точно сподобається. Капусту слід розім'яти руками з сіллю і лимонним соком. Завдяки цьому вона стане більш м'якою і соковитою. Тільки не перестарайтеся, інакше овоч втратить вигляд.
Інгредієнти
- Капуста (білокачанна) – 500 G
- корейська морква - 150 G
- болгарський перець - 1 штука
- рослинна олія - 3 ст. л.
- лимонний сік - 1 ст. л.
- сіль - за смаком
Покроковий рецепт приготування
Білокачанну капусту наріжте тонкою соломкою.
Додайте сіль, лимонний сік і перемішайте, злегка розминаючи масу руками.
Болгарський перець очистіть і наріжте.
Змішайте капусту, болгарський перець і корейську моркву.
Додайте за смаком сіль, заправте салат рослинним маслом і приберіть на годину-півтори в холодильник.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів