Гуляш хороший всім, крім того, що його потрібно довго мучити. Але я пропоную зробити простіше і відправити його в духовку в горщиках! І далі ні за чим не потрібно постійно стежити і нічого не потрібно періодично перемішувати.
Інгредієнти
- яловичина - 1 кг
- М'ясний бульйон - 500 мл
- селера - 2 стебла
- Лук - 2 штуки
- морква - 2 штуки
- помідори - 2 штуки
- болгарський перець - 1 штука
- часник - 2 зубчики
- борошно - 100 g
- оливкова олія - 3 ст. л.
- Паприка - 4 ч. л.
- лавровий лист - 4 штуки
- запашний перець - 8 горошин
- спеції та приправи - 2 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Крупно наріжте яловичину, подрібніть цибулю з селерою і обсмажте їх в оливковій олії.
Додайте борошно, ретельно перемішайте і смажте ще пару хвилин.
Відправте заготовку в горщики, влийте бульйон і запікайте 2 години при 150 градусах.
Довільно наріжте інші інгредієнти, розкладіть по горщиках. Точно так же розкладіть спеції.
Випікайте ще 20 хвилин при 180 градусах.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів