Ароматні, ситні і дуже смачні лісові гриби оцінять навіть вимогливі гурмани. Але їх потрібно вміти готувати, тому що вони все-таки відрізняються від звичних печериць. Розповідаю, як зробити їх в горщиках з молодою картоплею.
Інгредієнти
- лісові гриби - 300 г
- молода картопля - 400 g
- Розмарин - 2 гілочки
- грибний бульйон - 300 мл
- сіль - 1 ч. л.
- мелений чорний перець - 0.5 ч. л.
- часник - 2 зубчики
Покроковий рецепт приготування
Промиті гриби залийте водою і відваріть 10-15 хвилин. Бульйон залиште.
Наріжте молоду картоплю великими шматочками і розкладіть в горщики.
Довільно наріжте гриби і злегка обсмажте. Відправте їх в горщики.
Додайте спеції, часник і подрібнений розмарин.
Залийте все грибним бульйоном і запікайте близько години при 180 градусах.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів