Обожнюю персики! У пошуках ідеального рецепту для їх консервації я перепробувала багато різних варіантів. Дуже сподобалося варити желе з персиків. Спочатку я подрібнюю їх в блендері, а потім проварюю з цукром. Желатин додається в самому кінці.
Покроковий рецепт приготування
Желатин залийте водою і залиште на 15 хвилин набухати.
Персики промийте, очистіть від шкірки і кісточок.
Помістіть шматочки персиків в чашу блендера і подрібніть.
Додайте цукор і проваріть 10 хвилин.
Зніміть каструлю з вогню, додайте желатинову заготовку і перемішайте.
Наповніть гарячим желе стерилізовані банки, закатати і укутайте на добу теплою ковдрою.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів