Традиційний український борщ – це гарячий суп. Саме схоже на нього холодну страву – це борщ, і готується він зовсім інакше. Але я пропоную змішати між собою кулінарні традиції ось в такому чудовому літньому експерименті.
Інгредієнти
Покроковий рецепт приготування
Натріть буряк на тертці залийте водою і варіть до повного виварювання кольору.
Приправте відвар за смаком і дайте йому охолонути.
Наріжте молоду моркву, огірок і редис тонкою соломкою. Подрібніть зелень. Можете додати цибулю і перець за смаком.
Залийте овочі холодним буряковим відваром і подавайте зі сметаною.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів