Тема холодних закусок неймовірно широка, але найчастіше ми все одно вибираємо класичні варіанти. Їх смак звичний і в цьому теж є своя принадність. Мені, наприклад, дуже подобаються тарталетки з печінкою тріски. Розповідаю, як готую їх я.
Інгредієнти
- печінка тріски - 180 г
- Яйця курячі (варені) – 2 штуки
- Майонез - 3 ст. л.
- огірки - 1 штука
- Петрушка - 3 гілочки
- Лук - 1 штука
- мелений чорний перець - 0,5 ч. л.
- сіль - 0,5 ч. л.
- Тарталетки - 20 штук
Покроковий рецепт приготування
Яйця і цибулю очистіть, дрібно наріжте.
Помістіть заготовки в миску, додайте майонез, печінку тріски, мелений перець і сіль.
Розімніть виделкою до однорідності.
Викладіть начинку в підготовлені тарталетки.
Огірок наріжте невеликими шматочками і викладіть зверху начинки.
Прикрасьте листочком петрушки і подавайте на стіл.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів