Одного разу в процесі роздумів, що б приготувати з солоної скумбрії, я вирішила зробити з неї паштет. І результат несподівано перевершив всі очікування. Саме тому хочу сьогодні поділитися з вами цим рецептом.
Інгредієнти
- скумбрія (солона) – 4 штуки
- білий хліб - 100 g
- Яйця курячі - 3 штуки
- волоські горіхи - 0.3 склянки
- яблука - 1 штука
- Зелень - 4 гілочки
- Лук - 2 штуки
- вершкове масло - 3 ст. л.
- спеції та приправи - 1 ч. л.
- Молоко - 0.5 склянки
Покроковий рецепт приготування
Зріжте зі скумбрії філе і замочіть в молоці на півгодини.
Хліб теж вимочіть в молоці.
Подрібніть цибулю і обсмажте до м'якості.
Очистіть і наріжте яблуко.
Відваріть яйця круто.
Подрібніть зелень і волоські горіхи.
Пропустіть всі інгредієнти через м'ясорубку або подрібніть блендером.
Приправте паштет за смаком.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів