Це один з найбільш незвичайних салатів з куркою, які я коли-небудь готувала. Авокадо, редис, чорна квасоля, морква, пластівці Чилі-де б ще могли зустрітися всі ці інгредієнти? Такому самодостатньому страви навіть не потрібна заправка.
Інгредієнти
- куряче філе - 1 штука
- Авокадо - 1 штука
- Редис - 150 G
- морква - 150 g
- Квасоля (Чорний) – 100 г
- оливкова олія - 1 ст. л.
- Петрушка - 0,5 пучка
- сушений перець чилі (пластівці) – 1 щіпка
- спеції та приправи (для курки) – 1 ч. л.
- соєвий соус - 1 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Відваріть квасолю до готовності за інструкцією на упаковці, але не розварюйте.
Наріжте куряче філе смужками, на півгодини замаринуйте в соєвому соусі і спеціях, і обсмажте.
Наріжте сиру моркву і редис тонкими кружечками, а авокадо – скибочками.
Подрібніть петрушку, розкладіть салат на тарілки, полийте оливковою олією і посипте пластівцями Чилі.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів