Грузія подарувала нам багато чудових соусів, і серед них – сацебелі з помідорів. Він дуже яскравий, ароматний і з виразним смаком. Особливо добре він поєднується з м'ясом, але можете подавати його і з іншими стравами за смаком.
Інгредієнти
- помідори - 1 кг
- болгарський перець - 300 g
- гострий червоний перець - 1 жарт
- Зелень - 50 g
- мелений коріандр - 1 ч. л.
- часник - 5 зубчиків
- сіль - 1 ч. л.
- цукор - 2 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Очистіть помідори і видаліть серединки перців.
Зріжте зелені стебла.
Подрібніть всі інгредієнти в блендері.
Доведіть сацебелі до кипіння і проваріть півгодини на слабкому вогні.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів