Найчастіше кисло-солодким соусом доповнюють курку, рідше – інше м'ясо. Все в традиціях азіатської кухні. Але в цей раз я пропоную приготувати кисло-солодкий соус для риби. Він трохи відрізняється, і далі в рецепті детально розповім, ніж.
Інгредієнти
- часник - 3 зубчики
- Кетчуп - 50 g
- яблучний оцет - 50 мл
- цукор - 1 ст. л.
- крохмаль - 1 ст. л.
- оливкова олія - 1 ст. л.
- соєвий соус - 2 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Подрібніть часник і 30 секунд обсмажте в олії.
Додайте кетчуп, оцет, соєвий соус і цукор. Перемішавши.
Розведіть крохмаль в невеликій кількості води.
Влийте в соус і протушкувати його пару хвилин.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів