Класичне блюдо азіатської кухні – це курка в кисло-солодкому соусі. І саме такий соус ми приготуємо сьогодні, тому що рецептів дуже багато, і не всі з них вдалі. Ділюся перевіреним варіантом, яким користуюся постійно.
Інгредієнти
- рослинна олія - 3 ст. л.
- коричневий цукор - 4 ст. л.
- Кунжут - 1 ст. л.
- яблучний оцет - 3 ст. л.
- соєвий соус - 3 ст. л.
- кунжутне масло - 1 ст. л.
- сушений перець чилі - 1 ч. л.
- часник - 4 зубчики
- Кетчуп - 3 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Відправте в сковорідку обидва види масла, оцет, соєвий соус і кетчуп.
Доведіть до кипіння, додайте цукор і перемішайте до розчинення.
Додайте в соус подрібнений часник і решту інгредієнтів.
Прогрійте його ще 3 хвилини, помішуючи.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів