Прозвучить дивно, але я раджу не особливо перемішувати цей салат перед подачею. Інакше буряк забарвить квасоля та інші інгредієнти, і блюдо втратить частину своєї яскравості. В іншому ж ніяких проблем і клопоту!
Інгредієнти
- Квасоля - 200 г
- буряк - 2-3 штуки
- Лук фіолетовий - 2 штуки
- болгарський перець - 2 штуки
- кінза - 1 пучок
- часник - 3 зубчики
- перець чилі - 2 штуки
- оливкова олія - 3 ст. л.
- хмелі-сунелі - 1 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Запікайте буряк у фользі близько 45 хвилин при 190 градусах, залежно від його розміру.
Замочіть квасолю на ніч і відваріть до м'якості. Це може зайняти до години.
Довільно наріжте всі овочі, подрібніть кінзу, часник і Чилі.
Перемішайте салат, приправте і залийте олією.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів