Цей ситний повсякденний салат – повноцінна основна страва. Та й як могло бути інакше, якщо в ньому є як мінімум кускус і яловичина. Подавайте його холодним або теплим за бажанням – обидва варіанти хороші.
Інгредієнти
- Кускус - 100 г
- яловичина - 250 g
- помідори черрі - 6 штуки
- кінза - 0.5 пучка
- часник - 2 зубчики
- перець чилі - 1 штука
- лимонний сік - 1 ч. л.
- оливкова олія - 2 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Запарьте кускус за інструкцією.
Дрібно наріжте кінзу, часник, чилі і черрі, додайте в кусус і заправте лимонним соком з оливковою олією.
Обсмажте яловичину до готовності, наріжте смужками і додайте в салат.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів