Ну яке ж свято без щедрого застілля? Причому дивувати хочеться не тільки смаком, але і оригінальною подачею. Ці дві якості відмінно поєднуються в салаті «Гранатовий браслет». Готувати його пропоную з печерицями та бастурмою.
Інгредієнти
Покроковий рецепт приготування
Наріжте печериці і очищений ріпчасту цибулю.
Буряк, картопля, морква очистіть і натріть на тертці.
Бастурму наріжте тонкими пластинами.
Щоб салат вийшов потрібної форми, встановіть в центр тарілки стакан.
Викладіть шар картоплі, поперчіть, посоліть і змастіть майонезом.
Наступними шарами йдуть печериці, цибуля і морква. Знову присипте перцем, сіллю і змастіть майонезом.
Викладіть буряк і акуратно змастіть з усіх боків майонезом.
Прикрасьте щільним шаром гранатових зерен і злегка утрамбуйте салат долонею. Це зручно робити за допомогою харчової плівки.
Акуратно вийміть склянку, викладіть зверху скибочки бастурми і поставте готовий салат на 1,5-2 години в холодильник.
