Для цього рецепта раджу скористатися шатківницею і корейської теркою. Весь секрет в тому, щоб максимально тонко нарізати пекінську капусту і інші інгредієнти. Навіть редис раджу зробити тонкими прозорими слайсами. А ось гострий перець досить дрібно нарубати.
Інгредієнти
- Пекінська капуста - 1 качан
- болгарський перець - 2 штуки
- перець чилі - 2 штуки
- Зелень - 1 пучок
- морква - 2 штуки
- імбир (корінь) – 2 см
- часник - 2 зубчики
- Редис - 6 штук
- Лук - 1 штука
- кунжутна олія - 1 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Наріжте якомога тонше капусту, моркву, редис і солодкий перець.
Подрібніть зелень, чилі, часник та імбир.
Перемішайте салат, додайте спеції за бажанням і полийте ароматною кунжутною олією.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів