Приготуємо сьогодні дивовижний м'ясний салат. Головна його особливість в зажарки, яка додається разом з маслом. Завдяки такій хитрості блюдо виходить більш соковитим і ароматним. За бажанням додайте свіжу зелень або зубчик часнику.
Інгредієнти
- куряче філе (варене) – 300 г
- плавлений сир - 2 штуки
- Салат латук - 100 G
- чорнослив (без кісточки) – 4 штуки
- волоські горіхи - 100 г
- морква (середній) – 1 штука
- Цибуля ріпчаста - 1 штука
- рослинна олія - 2 ст. л.
- мелений чорний перець - за смаком
- сіль - за смаком
Покроковий рецепт приготування
Наріжте куряче філе і очищену цибулю.
Моркву і сир натріть на тертці.
Волоські горіхи підсушіть на сковороді і подрібніть в блендері.
Чорнослив промийте і замочіть на 10 хвилин у гарячій воді.
Злийте воду і ретельно обсушіть чорнослив паперовим рушником.
Розігрійте олію на сковороді і обсмажте цибулю з морквою до золотистого кольору.
Салатні листя порвіть на шматочки руками.
Змішайте куряче філе, сир, листя салату, чорнослив і смажені овочі.
Додайте мелений перець, сіль, горіхи і перемішайте.
Вам сподобався рецепт?
0 коментарів