Найкраща основа для бульйонів і супів – це наваристе м'ясо на кістці. Не дивно, що свинячі реберця так добре підходять для цього завдання. Сьогодні розповім, як зварити на їх основі відмінний домашній суп з картоплею.
Інгредієнти
Покроковий рецепт приготування
Наріжте ребра, залийте водою, доведіть до кипіння і варіть 45 хвилин.
Додайте нарізану картоплю.
Через 10 хвилин додайте довільно подрібнену цибулю і моркву.
Ще через 5 - очищений нарізаний помідор.
І нарешті ще через 5 хвилин додайте всі спеції, трави, зелень і часник.
Пару хвилин проваріть суп і зніміть з вогню.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів