Влаштуйте вечірку в тайському стилі. Прикрасьте будинок екзотичними квітами і приготуйте на стіл незвичайний салат. В оригіналі готують його з тамариндовим соусом, але розшукати такий в наших магазинах складно. Пропоную свій варіант апетитного страви.
Інгредієнти
- кальмари - 3 тушки
- болгарський перець - 200 g
- помідори - 3 штуки
- часник - 2 зубчики
- Соус чилі - 1 ч. л.
- рибний соус - 1 ст. л.
- рослинна олія - 2 ст. л.
- мелений червоний перець - за смаком
- цукор - 0,5 ч. л.
- сіль - за смаком
Покроковий рецепт приготування
Кальмари опустіть в киплячу воду, проваріть 2 хвилини і викладіть остигати на тарілку.
Подрібніть помідори, очищений болгарський перець і охолоджені кальмари.
Змішайте масло, обидва види соусів, цукор, сіль і пропущений через прес часник.
Овочі змішайте з кальмарами і полийте підготовленою заправкою.
Готовий салат присипте червоним перцем.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів