Звичайно, класичний український борщ готується на наваристому м'ясному бульйоні. Але що якщо вам знадобився пісний варіант? Чи можливо обійтися зовсім без м'яса? Звичайно! І далі в рецепті я розповім, як це зробити!
Інгредієнти
- овочевий бульйон - 1.5 л
- морква - 2 штуки
- Лук - 1 штука
- буряк - 2 штуки
- картопля - 3 штуки
- спеції та приправи - 1 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Наріжте всі овочі соломкою. У киплячий овочевий бульйон або воду додайте буряк.
Через 15 хвилин додайт картопля, а ще через 10 – морква і цибуля.
Варіть пісний борщ до готовності овочів і в кінці приправте.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів