Такий молочний суп з огірками і смаженими грибами хороший в будь-який час року. Раджу подавати його гарячим, зі свіжим зеленою цибулею або кінзою. А далі в рецепті докладніше розповім, як саме його приготувати і що ще вам знадобиться.
Інгредієнти
- огірки - 3 штуки
- гриби - 300 g
- Лук - 1 штука
- зелена цибуля - 0.5 пучка
- Молоко - 1 л
- мускатний горіх - 0.5 ч. л.
- Коріандр - 0.5 ч. л.
- мелений чорний перець - 1 щіпка
- сіль - 0.5 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Наріжте гриби з цибулею і обсмажте до випаровування вологи.
Додайте всі спеції, залийте молоком, доведіть до кипіння і проваріть пару хвилин.
Тонко наріжте огірки, подрібніть зелену цибулю, додайте в суп і зніміть його з вогню.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів