Риба в овочах – це вже класика. Але гасити її довго і не завжди зручно, особливо якщо у вас немає місткого чавунного казана. Та ще й пахне вона на всю квартиру. Пропоную альтернативний варіант: запечіть її в духовці в закритих керамічних горщиках!
Інгредієнти
- річкова риба - 500 г
- морква - 2 штуки
- Лук - 2 штуки
- спеції та приправи - 1 ч. л.
- Томатна паста - 1 ст. л.
- Вода - 200 мл
Покроковий рецепт приготування
Наріжте рибу шматочками, приправте і покладіть в горщики.
Дрібно наріжте цибулю, натріть моркву на тертці і обсмажте до м'якості.
Додайте томатну пасту і смажте ще пару хвилин.
Викладіть зажарку на рибу, долийте трохи води і запікайте 30-40 хвилин при 180 градусах.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів