Дуже легко і зручно запікати горбушу в духовці відразу з гарніром. Але цей гарнір спочатку потрібно вибрати. Пропоную ось такий дієтичний і дуже корисний варіант з зеленим горошком і брокколі. Якщо брокколі свіжа, спочатку приваріть суцвіття пару хвилин в киплячій воді, щоб вони точно пропеклися. З замороженої це не обов'язково.
Інгредієнти
- Горбуша - 800 г
- брокколі - 350 g
- зелений горошок - 250 G
- мелений чорний перець - 1 ч. л.
- мелений коріандр - 1 ч. л.
- морська сіль - 1 ч. л.
- Сметана - 4 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Наріжте рибу на порційні шматки і викладіть на фольгу.
Змастіть горбушу сметаною, а навколо розкладіть горошок і суцвіття брокколі.
Посипте все спеціями і загорніть фольгу.
Запікайте горбушу в духовці близько 25-30 хвилин при 180 градусах.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів