Рецепт сподобається любителям смаженої риби. Оселедець на мангалі готується на решітці цілком. Її не треба різати на шматочки, чистити від шкури і хребта. Досить просто випатрати, промити і замаринувати в спеціях на 1 годину.
Інгредієнти
- оселедець - 2 штуки
- рослинна олія - 2 ст. л.
- мелений чорний перець - 1 ч. л.
- мелений коріандр - 1 ч. л.
- сіль - 2 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Оселедець випатрати, промийте і обсушити паперовим рушником.
Натріть рибу з усіх боків спеціями і сіллю, змастіть маслом. Накрийте харчовою плівкою і поставте в холодильник на 1 годину.
Викладіть оселедець на змащену решітку і готуйте на мангалі 15 хвилин, часто перевертаючи.
Подавайте з овочами, зеленню та скибочкою лимона.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів