Найкраща домашня альтернатива вугіллю та мангалу – аерогриль. І сьогодні розберемося, як приготувати на ньому ідеальні свинячі реберця. Смачні, соковиті і ароматні – подавайте їх зі свіжими овочами і улюбленими соусами.
Інгредієнти
- свинячі реберця - 1 кг
- соєвий соус - 1 ст. л.
- томатний соус - 80 мл
- Мед - 1 ч. л.
- лимонний сік - 2 ст. л.
- оливкова олія - 1 ст. л.
- часник (порошок) – 1 ч. л.
- спеції та приправи - 1 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Промийте і обсушити ребра, і надріжте уздовж кісточок, не дорізаючи до кінця.
Змішайте всі інші інгредієнти в маринад і маринуйте ребра на 2 години.
Загорніть їх у два шари фольги і готуйте в аерогрилі по 25 хвилин з кожного боку при 230 градусах.
Зніміть фольгу і допечіть реберця на нижній решітці до рум'яної скоринки ще по 8-10 хвилин рна сторону при 200 градусах.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів