Борошно в дерунах потрібна для того, щоб домогтися зручної консистенції тесту. Вона пов'язує картопляний крохмаль і загущает всю масу. Але в цілому можна прекрасно обійтися і без неї. Хіба що ваші деруни, швидше за все, вийдуть тонше.
Інгредієнти
- картопля - 600 г
- Яйця курячі - 2 штуки
- Укроп - 6 гілочок
- спеції та приправи - 1 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Натріть очищену картоплю на тертці, відіжміть і приправте.
Додайте яйця і рубану зелень, і ретельно все перемішайте.
Викладайте деруни ложкою на гарячу сковороду і смажте на середньому вогні з двох сторін.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів