Яловичина з брокколі одночасно дуже ситне і цілком дієтичне блюдо. Особливо, якщо взяти нежирні шматки м'яса і не доливати зайве масло. При подачі я люблю злегка скропити готову страву апельсиновим соком і прикрасити декількома часточками цитруса.
Інгредієнти
- яловичина - 400 г
- брокколі - 400 g
- болгарський перець - 1 штука
- прованські трави - 2 ч. л.
- овочевий бульйон - 200 мл
- спеції та приправи - 2 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Крупно наріжте м'ясо і обсмажте на антипригарній сковороді до рум'яності. Розкладіть в горщики.
Розберіть брокколі на суцвіття, а перець крупно наріжте. І теж розкладіть по горщикам.
Додайте трави і спеції, залийте бульйон і запікайте близько години при 180 градусах.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів