Дорадо легко і приємно запікати в духовці, тому що її навіть не потрібно розбирати. Цю рибу найчастіше готують цілком, попередньо випатравши. Ділюся своїм улюбленим рецептом, для якого вам знадобиться ще трохи помідорів і зручна скляна форма за розміром рибини. На все піде не більше півгодини!
Інгредієнти
- Дорадо - 3 штуки
- Лимон - 1 штука
- Апельсин - 1 штука
- чебрець - 3 гілочки
- помідори черрі - 300 г
- спеції та приправи - 2 ч. л.
- оливкова олія - 3 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Вимийте рибу, зробіть з боків надрізи і натріть її спеціями.
Наріжте апельсин і лимон кружечками, частина вкладіть в черево риби, а частина розкладіть на дні форми.
Гілочки чебрецю теж покладіть внутрб риби і відправте її до цитрусових.
Розкладіть навколо черрі і залийте все оливковою олією.
Запікайте дорадо в духовці 25-30 хвилин при 180-190 градусах.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів