Якщо ви віддаєте перевагу прості кекси – ловіть класний рецепт. Головна перевага в тому, що цей кекс з гарбузом і морквою зійде і за десерт, і за повноцінний перекус. Я іноді беру пару шматочків з собою на роботу.
Інгредієнти
- Гарбуз - 300 г
- борошно - 2 склянки
- морква - 1 штука
- вершкове масло - 100 g
- Сметана - 100 г
- цукор - 100 g
- Яйця курячі - 2 штуки
- ванільний цукор - 30 G
- гарбузове насіння - 50 g
- розпушувач тіста - 1 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Збийте розм'якшене вершкове масло зі звичайним і ванільним цукром.
Додайте яйця, перемішайте, а потім додайте сметану і перемішайте ще раз.
Натріть гарбуз і моркву на дрібній тертці, і відправте овочі в тісто. Туди ж додайте гарбузове насіння і знову все розмішайте.
В останню чергу введіть просіяне борошно з розпушувачем, вимішайте тісто ще раз і рівномірно наповніть форму.
Випікайте гарбузово-морквяний кекс 45 хвилин при 180 градусах. Для краси можете присипати його насінням ще й зверху.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів