Ми всі сприймаємо круасани як висококалорійну їжу з солодкою начинкою всередині. Але чи знаєте ви, що навіть круасани можуть бути корисними. Я пропоную вам приготувати пп круасани за моїм рецептом. Їжте їх без шкоди для талії.
Інгредієнти
- рисове борошно - 60 г
- кукурудзяна мука - 30 g
- борошно - 40 G
- сир - 70 g
- Яйця курячі - 1 штука
- кефір - 50 g
- Мед - 1 ч. л
- розпушувач тіста - 1 ч. л
- ванільний цукор - 1 ч. л
Покроковий рецепт приготування
Перетріть в мисці яйце і сир до однорідної консистенції. Додайте кефір, мед і ванільний цукор і ще раз перемішайте.
В окремій мисці з'єднайте всі сухі інгредієнти: три види борошна, ванільний цукор і розпушувач для тіста.
Перемішайте рідкі та сухі інгредієнти та замісіть тісто. Еластичне тісто розкачайте на столі і поріжте на порційні трикутники.
На кінець трикутника можна покласти свіжі фрукти або джем. Можна залишити круасани без начинки. Скачайте круасани, покладіть їх на деко і запікайте 30 хвилин при температурі 180 С.
При подачі можна притрусити цукровою пудрою.
