Фарш – не найпопулярніша начинка для піци, і даремно. Так виходить одночасно дуже ситно і всяко корисніше, ніж з магазинної ковбасою або сосисками. Для різноманітності пропоную додати побільше маслин і, звичайно ж, сир.
Інгредієнти
- Молоко - 80 мл
- Яйця курячі - 1 штука
- оливкова олія - 2 ст. л.
- борошно - 4 ст. л.
- розпушувач тіста - 0.5 ч. л.
- томатний соус - 2 ст. л.
- Фарш м'ясний - 100 G
- Лук - 0.5 штуки
- маслини - 60 g
- італійські трави - 1 ч. л.
- Моцарелла - 80 G
Покроковий рецепт приготування
Змішайте молоко з яйцем, маслом, борошном і розпушувачем. Розкладіть тісто на сковороду і змастіть томатним соусом.
Подрібніть цибулю і обсмажте його з фарем до готовності. Приправте травами.
Додайте подрібнені маслини, перемішайте і викладіть начинку на основу.
Зверху розкладіть шматочки моцарели і готуйте піцу близько 15 хвилин під кришкою на маленькому вогні.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів