Чим більше сиру в хачапурі – тим краще. Причому це стосується не тільки загального обсягу, але і кількості різних видів, які ви використовуєте. Ділюся дивовижним перевіреним рецептом з листкового тіста з трьома видами сиру!
Інгредієнти
- листкове тісто - 500 г
- сулугуні - 150 g
- адигейський сир - 150 G
- Бринза - 100 g
- прованські трави - 1 ст. л.
- спеції та приправи - 1 ч. л.
- вершкове масло - 2 ст. л.
- Яйця курячі - 1 штука
Покроковий рецепт приготування
Натріть всі види сиру, додайте трави, спеції, розтоплене вершкове масло і білок яйця. Перемішавши.
Розкачайте і наріжте тісто, викладіть начинку і сформуйте конвертики-хачапурі.
Змастіть кожен жовтком і випікайте їх у духовці 25 хвилин при 190 градусах.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів