Якщо у вас є трохи вільного часу, обов'язково спробуйте цей рецепт. Пишні оладки на дріжджах готуються просто, завжди виходять смачними і красивими. Я люблю подавати їх з часниковим, сирним або сметанним соусом.
Інгредієнти
- борошно - 350 г
- сухі дріжджі - 1 ч. л.
- молоді кабачки - 300 G
- Молоко - 150 мл
- Яйця курячі - 2 штуки
- цукор - 0,5 ч. л.
- мелений чорний перець - за смаком
- сіль - за смаком
- рослинна олія (для смаження) – 4 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Змішайте тепле молоко, дріжджі, цукор і 2 ст.л. борошна. Приберіть на 10 хвилин в тепле місце.
Кабачки очистіть від шкірки і натріть на тертці.
Змішайте кабачки, сіль, мелений перець, яйця, опару і борошно, що залишилося.
Викладіть ложкою невеликі острівці з тіста на розпечену сковорідку з маслом. Обсмажте до золотистого кольору з обох сторін.
Готові оладки викладіть на паперову серветку, щоб видалити зайве масло.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів