Давайте сьогодні приготуємо традиційні грецькі оладки. Для них знадобляться максимально стиглі і м'які помідори. Їх можна подрібнити в блендері або дрібно нарізати. Деякі господині протирають їх крізь сито і навіть зовсім використовують сік.
Інгредієнти
- помідори (середні) – 4 штуки
- часник - 2 зубчики
- Цибуля ріпчаста - 1 штука
- Зелень - пару гілочок
- борошно - 100 G
- розпушувач тіста - 0,5 ч. л.
- мелений чорний перець - за смаком
- сіль - за смаком
- рослинна олія - 50 мл
Покроковий рецепт приготування
Помідори очистіть від шкірки і дрібно наріжте.
Подрібніть зелень і очищену цибулю.
Все змішайте, додайте пропущений через прес часник, сіль і мелений перець.
Додайте борошно, змішане з розпушувачем і добре перемішайте.
Розігрійте олію на сковороді, ложкою покладіть невеликі оладки і обсмажте до золотистого кольору.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів