Картоплю складно назвати традиційною начинкою для хачапурі, але хто заважає нам поекспериментувати? Особливо, якщо вам потрібно дуже ситне блюдо. Тоді це взагалі один з найкращих варіантів. Заодно розповім, як зробити все на швидку руку з лаваша!
Інгредієнти
- Лаваш - 2 листа
- картопля - 250 g
- Зелень - 1 пучок
- Яйця курячі - 1 штука
- Сметана - 3 ст. л.
- сулугуні - 150 g
Покроковий рецепт приготування
Відваріть картоплю і розімніть в пюре зі сметаною.
Додайте подрібнену зелень, яйце і половину тертого сулугуні.
З одного листа лаваша виріжте коло за розміром форми.
Викладіть у форму цілий лист, а на нього - картопляну начинку.
Обріжте і загорніть всередину краю, накрийте кругом і посипте сиром, що залишився.
Випікайте хачапурі в духовці 20 хвилин при 180 градусах.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів