Усі любителі зелені обов'язково оцінять начинку зі шпинату та сулугуні. Це вже класичне поєднання для всілякої випічки, рулетів та інших страв. Цього разу пропоную приготувати таким чином хачапурі з листкового тіста.
Інгредієнти
- листкове тісто - 500 г
- Шпинат - 250 g
- сулугуні - 150 G
- часник - 2 зубчики
- яєчні жовтки - 2 штуки
Покроковий рецепт приготування
Натріть сулугуні на тертці і відкладіть третину.
Подрібніть шпинат і часник будь-яким зручним способом, змішайте з основною частиною сиру.
Розкачайте тісто, наріжте і викладіть начинку. Сформуйте хачапурі вільної форми та розміру.
Змастіть їх жовтком і посипте сиром, що залишився.
Відправте хачапурі в духовку на 25 хвилин при 190 градусах.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів