Хачапурі на ряжанці-це небанально, зовсім не схоже на класику, але дуже смачно! А щоб зробити блюдо ще цікавіше, приготуємо його на сковороді замість духовки. Не турбуйтеся, вас не чекають ніякі складнощі!
Інгредієнти
для тесту:
- ряжанка - 250 мл
- сіль - 0.5 ч. л.
- Сода харчова - 0.5 ч. л.
- рослинна олія - 1 ст. л.
- цукор - 0.5 ч. л.
- Яйця курячі - 1 штука
- борошно - 500 G
для начинки:
- сулугуні - 250 G
- адигейський сир - 250 G
- кінза - 1 пучок
Покроковий рецепт приготування
Змішайте всі інгредієнти для тіста, замісіть, розділіть і розкачайте.
Натріть обидва види сиру, додайте подрібнену зелень і знову перемішайте.
Загорніть начинку в коржі з тіста, розкачайте ще раз.
Обсмажте хачапурі з двох сторін на сухій сковороді по 7 хвилин на сторону.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів