Їжа повинна бути не тільки смачною, але і корисною! Саме тому я пропоную приготувати до чаю гарбузове кекси з горіхами. Їх можна прикрасити кремом, полити глазур'ю або подати просто так. Зберігатися така випічка при кімнатній температурі 3-4 дня.
Інгредієнти
- борошно - 300 г
- Яйця курячі - 3 штуки
- вершкове масло (м'який) – 120 G
- цукор - 150 g
- Сода харчова - 0,5 ч. л.
- сіль - 0,25 ч. л.
- Гарбуз - 200 G
- мигдаль - 2 ст. л.
- волоські горіхи - півсклянки
- Кешью - 2 ст. л.
- лимонна цедра - 0,5 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Гарбуз очистіть від шкірки, насіння і натріть на тертці.
Горіхи змішайте, підсушіть пару хвилин на сковороді і подрібніть в блендері.
М'яке вершкове масло змішайте з цукром і сіллю, збивайте міксером 4-5 хвилин.
Не припиняючи роботу міксера, додайте по одному яйця. Маса повинна вийти однорідною.
Додайте гарбуз, горіхи, цедру і борошно, змішане з содою. Гарненько все перемішайте.
Викладіть кекси в підготовлені форми, наповнюючи їх на дві третини.
Випікайте 25-30 хвилин при температурі 180 градусів.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів