Молоко з помідорами поєднується набагато краще, ніж здається на перший погляд. Виходить дуже ніжний і гармонійний смак, помірно яскравий і без надмірної кислинки. Це хороша основа для будь-яких подальших експериментів.
Інгредієнти
- куряче філе - 1 штука
- Молоко - 500 мл
- Вода - 600 мл
- морква - 2 штуки
- Лук - 1 штука
- картопля - 3 штуки
- помідори - 1 штука
- Томатна паста - 1 ст. л.
- Зелень - 4 гілочки
- спеції та приправи - 1 ч. л.
- борошно - 1 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Відваріть курку до готовності. Додайте в бульйон нарізану картоплю і варіть ще 10 хвилин.
Подрібніть цибулю, натріть моркву на тертці і обсмажте до м'якості. Перемішайте з борошном.
Додайте нарізаний очищений помідор, і смажте ще 2 хвилини.
Додайте томатну пасту, спеції і перемішайте.
Відправте в суп заправку і влийте молоко. Доведіть його до кипіння і проваріть 3-5 хвилин.
В самому кінці додайте рубану зелень.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів