Цибуля-порей надає найпростішим і звичним стравам нове звучання. Наприклад, ось такий гороховий суп сподобається навіть тим, хто не переносить звичайний ріпчасту цибулю. Цього разу пропоную приготувати обід на яловичині.
Інгредієнти
- яловичина - 300 г
- Горох (колотий) – 200 g
- картопля - 300 G
- морква - 200 g
- цибуля-порей - 1 штука
- часник - 2 зубчики
- спеції та приправи - 1 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Наріжте яловичину, залийте водою в чаші мультиварки і поставте в режим для супів на півтори години.
Через півгодини додайте заздалегідь розмочений колотий горох.
Ще через півгодини додайте нарізані овочі і готуйте суп до кінця програми.
За 5 хвилин до закінчення додайте спеції і роздавлений часник.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів