Салати з редьки чомусь не надто популярні, і я хотів би виправити цю несправедливість. Ось така прекрасна заготовка виходить з цибулею і часником! Подавайте її окремо, з соліннями або додавайте в інші салати.
Інгредієнти
- Редис - 800 г
- Лук - 300 g
- часник - 6 зубчиків
- суміш перців горошком - 0.5 ч. л.
- насіння гірчиці - 1 ч. л.
- Гвоздика - 2 бутони
- сіль - 1 ч. л.
- цукор - 1 ч. л.
- оцет - 1 ст. л.
- Вода - 300 мл
- лавровий лист - 2 штуки
Покроковий рецепт приготування
Наріжте пластинами редис, цибулю і часник, і красиво укладіть в банки.
Закип'ятіть воду і додайте в неї сіль, цукор і всі спеції.
Проваріть маринад хвилину, влийте оцет і зніміть з вогню.
Залийте салат з редьки і закатайте банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів