Стиглий інжир настільки солодкий, що його спокійнісінько можна готувати без цукру. Власне, так я зазвичай і роблю. Сьогодні вирішила поділитися з вами улюбленим рецептом варення з інжиру з пектином без цукру. Порадуйте сім'ю незвичайними ласощами!
Покроковий рецепт приготування
Пектин змішайте з водою і залиште на 10-15 хвилин.
Інжир промийте і обсушіть паперовим рушником.
Очистіть фрукти від шкірки, наріжте невеликими шматочками і помістіть в каструлю з товстим дном.
Поставте на слабкий вогонь і проваріть 5 хвилин.
Влийте заготовку з пектину і кип'ятіть 5-7 хвилин.
Розкладіть гаряче варення в підготовлені банки, закатати і переверніть догори дном.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів