Щоб закатати на зиму ягідний компот, не потрібно практично нічого. Тільки самі ягоди, а в нашому випадку це агрус, цукор і вода. А головне тут-ретельно стерилізувати банки з кришками, і тоді все без проблем достоїть до весни.
Інгредієнти
- агрус - 1.5 кг
- Вода - 2 л
- цукор - 2 склянки
- Стручок ванілі - 1 штука
- лимонна кислота - 1 щіпка
Покроковий рецепт приготування
Промийте агрус і покладіть у стерильні банки.
Залийте окропом, залиште на 5-7 хвилин і злийте воду в каструлю.
Знову її закип'ятіть і знову залийте агрус на 5 хвилин.
Знову злийте, додайте цукор і розрізаний стручок ванілі, проваріть сироп хвилин 5 і процідіть.
Залийте агрус сиропом, додайте лимонну кислоту і закатати банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів