За рахунок того, що гарбуз від природи солодка, варення з неї іноді виходить досить нудотним. Тому відмінне рішення-урізноманітнити його невеликою кількістю кислої ягоди. Наприклад, журавлиною. Розповідаю, як це краще зробити.
Покроковий рецепт приготування
Наріжте гарбуз шматочками, додайте трохи води і протушкувати 10 хвилин.
Подрібніть журавлину блендером і додайте до гарбуза. Туди ж додайте цукор і доведіть все до кипіння.
Додайте корицю і варіть варення близько 40 хвилин на повільному вогні.
Закатати в стерильні банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів