Приголомшливе брусничне варення завжди буде ДО РЕЧІ. Особливо якщо зварити його густим. Тоді його можна подавати не тільки з сиром або йогуртом, але і використовувати у випічці в якості начинки. А варити його найкраще за технологією п'ятихвилинки. Розповідаю!
Інгредієнти
- Брусниця - 700 г
- цукор - 500 g
- Вода - 100 мл
Покроковий рецепт приготування
Залийте брусницю водою і проваріть 5 хвилин після кипіння.
Розімніть товкачем або подрібніть блендером.
Додайте цукор і проваріть ще 5 хвилин.
Дайте заготівлі пару годин охолонути, в третій раз проваріть 5 хвилин і розкладіть по чистим сухим банкам.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів