Якщо ви любите мариновані магазинні патисони, пропоную навчитися робити їх самостійно. Тим більше, в цьому немає нічого складного. Якщо попадуться маленькі плоди – залишайте їх цілком, а великі – спочатку наріжте за смаком.
Інгредієнти
для патисонів :
- Патіссон - 1.5 кг
- листя вишні - 2 штуки
- листя смородини - 2 штуки
- лавровий лист - 2 штуки
- Укроп - 4 парасольки
- насіння гірчиці - 1 ч. л.
- часник - 2 зубчики
для маринаду:
- Вода - 1 л
- сіль - 2 ст. л.
- цукор - 1 ст. л.
- суміш перців горошком - 1 ст. л.
- запашний перець - 3 горошини
- оцет - 6 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Викладіть в стерильні банки всі інгредієнти для патисонів.
Залийте їх окропом і залиште під кришками на 15 хвилин. Злийте цю воду.
Закип'ятіть чисту воду для маринаду, додайте всі спеції, проваріть пару хвилин і влийте оцет.
Залийте патисони в банках і закатати кришками.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів