Правильно підготовлений сік з абрикосів, загорнутий в стерильні банки, чудово зберігається всю зиму. А як саме його потрібно для цього приготувати, я як раз розповім далі в рецепті. Кількість цукру регулюйте за смаком.
Інгредієнти
- абрикоси - 2.5 кг
- цукор - 350 g
- Вода - 1 л
Покроковий рецепт приготування
Видаліть з абрикосів кісточки і відправте половинки в каструлю.
Залийте їх водою, щоб вона трохи не доходила до верху плодів.
Доведіть до кипіння, проваріть 5 хвилин і перетріть все разом з відваром через сито.
Додайте цукор за смаком, знову доведіть сік до кипіння, проваріть 3-4 хвилини і закатати в стерильні банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів