Кавун – не тільки соковитий смачний фрукт, але і відмінна основа для небанальних кулінарних експериментів. Наприклад, з нього виходить прекрасне желе. Правда, його проблематично уварити до бажаної густоти, тому на допомогу приходить желатин.
Покроковий рецепт приготування
Подрібніть м'якоть кавуна будь-яким зручним способом.
Відлийте і процідіть склянку цього соку, і замочіть в ньому желатин.
У сік, що залишився додайте цукор, доведіть до кипіння і проваріть до розчинення цукру.
Влийте желатин, ретельно все перемішайте, додайте ванілін і закатати желе в стерильні банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів