Заготовки на зиму
28.12.2022
ікра з печериць з морквою і цибулею через м'ясорубку
1 ч. 30 хв.
4 порції
Смачніше ікри з печериць може бути тільки ікра з печериць з морквою і цибулею. Смак відразу стає багатшим, а колір яскравіше. І, звичайно ж, не забувайте додати улюблені спеції. Цього разу розповім, як приготувати таку ікру за допомогою м'ясорубки.
Інгредієнти
- шампіньйони - 1 кг
- Лук - 300 g
- морква - 300 G
- часник - 4 зубчики
- спеції та приправи - 1 ст. л.
- оцет - 1 ст. л.
- Томатна паста - 1 ст. л.
- рослинна олія - 50 мл
Покроковий рецепт приготування
Пропустіть цибулю, моркву і печериці через м'ясорубку.
Додайте томат і масло, і тушкуйте все близько години на слабкому вогні.
Додайте спеції і роздавлений часник.
Ще через 10 хвилин додайте оцет, і закатати ікру в стерильні банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів