Не тільки болгарський перець має сенс замаринувати на зиму в розпал сезону. Сьогодні пропоную зробити пару баночок з гострим перцем – чилі, халапеньо або будь-яким іншим видом на ваш смак. Можете навіть змішати кілька різних кольорів.
Інгредієнти
- перець чилі (і халапеньо) – 15 штук
- цукор - 4 ст. л.
- Вода - 240 мл
- часник - 2 зубчики
- винний оцет (білий) – 240 мл
- сіль - 2 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Наріжте перець кільцями.
Всі інші інгредієнти додайте у воду і проваріть до розчинення цукру.
Додайте перець і варіть ще 10-15 хвилин.
Закатати заготовку в простерилізовані банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів